سلام دوستای گلم.

ماه رمضون به همه تون مبارک.نماز و روزه هاتون هم قبول....

غذای امروز انقده واسه افطاری میچسبه....به شرطی که یه سوپ یا آش قبلش خورده باشی تا معده ات گرم بشه بعد بری تو کار....پیتزا!

البته این پیتزا هم نیازی به فر و ماکروفر نداره و همه میتونن درستش کنن و ازش لذت ببرن.

مواد لازم برای خمیر پیتزا:

آرد:یک و نیم پیمانه

ماست:نصف پیمانه

تخم مرغ:1 عدد

بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری

نمک:یک قاشق چایخوری

روغن:یک قاشق سوپخوری

کافیه ماست و روغن و تخم مرغ و نمک و با هم مخلوط کنین.آرد و بکینگ پودر رو هم تو یه ظرف با هم الک کنین.وسط آرد و گود کنین و مواد بالا رو بریزین میون آرد و با دست خوب با هم مخلوط کنین تا به دست نچسبه.

اونو تو یه کیسه فریزر بریزین و نیم ساعت بزارین تو یخچال.

حالا یه تابه نچسب و کمی چرب کنین و خمیر و توش پهن کنین و با دست سطح یکنواختی و ایجاد کنین.

روی خمیر و سس گوجه و آویشن بریزین.کمی پنیر پیتزا بپاشین و گوشت چرخ کرده یا کالباس...فلفل دلمه ای خرد کرده......قارچ خرد کرده....کمی گوجه خرد کرده بدون هسته....کمی زیتون و در آخر هم پنیر پیتزا و کمی آویشن....

البته من رژیمی درست کردم.با پنیر پیتزای کم و بدون اونهمه مخلفات.شما هر جور باب طبعتونه درستش کنین...

حالا درب تابه رو بزارین و یک ربع تا بیست دقیقه زمان بدین تا خمیر خوب بپزه و پنیر کاملا آب بشه.....

اگر خواستین و فر هم داشتین...بیست دقیقه تو حرارت 180 و پنج دقیقه گریل و روشن کنین تا پنیر طلایی بشه

به طرز عجیبی خوشمزه ست....امتحان کنین تا متوجه بشین

وقت دعای سحر و افطار قاشق طلا رو هم فراموش نکین....التماس دعا




برچسب ها : پیتزا تابه ای , پیتزا بدون فر , پیتزای فوری , پیتزا , طرز تهیه پیتزای بدون فر ,
دسته بندی : غذاهای مجردی , فست فود , سفره افطارى , خمیر هاى غذایى , غذاهاى فانتزى ,
تاریخ: 01:50 ب.ظ - شنبه 22 تیر 1392 | نویسنده: آشپز قاشق طلا |


 

سلام دوستای گلم:

زود منوی امشب و براتون رو میکنم که هم راحته و هم جدید و هم خوشمزه:

پیشنهاد امشب:پیتزا کاپ(همون پیتزا فنجونی!)

اینو از سایت "آشپزی ما "یاد گرفتم و خداییش معرکه بود!

مواد لازمش هم خیلی دم دست و ساده بود:

دو تا نون باگت بلند و با چاقو به 4 قسمت تقسیم میکنین  و خمیر داخلش و انقدری در بیارین که یه سانت کفش خمیر باشه و شکل یه لیوان ته بسته باشه(لیوان ته بازم مگه هست؟!!!!!)

حالا سوسیس خورد کرده یا گوشت چرخکرده رو سرخ میکنیم و فلفل دلمه ای و قارچ رو باهاش سرخ میکنیم و رب گوجه و آویشن و نمک و فلفل میزنیم و از این مایه یه قاشق غذاخوری پر تو هر لیوان نون باگت میریزیم!

روش پنیر پیتزا میریزیم***(من از پنیر پستو سبز(پنیر ریحون)مارک کاله استفاده کردم.طعم قوی و بوی عالی داره.واسه همین رنگش سبزه!) و واسه 8 تا 10 دقیقه میذاریم تو فر 180 درجه یا 2 دقیقه تو ماکروفر تا فقط پنیر روش آب بشه و نون کمی ترد بشه....

تا درست نکنین نمیدونین چقدر خوشمزه و بانمک میشه....

ممنون از سایت عالی آشپزی ما.....




برچسب ها : پیتزا , پیتزای فوری , پیتزا کاپ , غذاهای فوری ,
تاریخ: 08:46 ق.ظ - یکشنبه 5 آبان 1392 | نویسنده: آشپز قاشق طلا |


 

سلام دوباره به همه دوستای عزیزم...

با غذاهای مجردی چه طورین؟

دیدین گاهی اوقات آدم دلش یه نیمچه فست فود میخواد ولی عذاب وجدان کالری و افزودنیاش ولش نمیکنه؟!!!

این پست به درد همچین مواقعی میخوره!!!!

با کمک همسری گلم یه پیتزا درستیدیم ..عجب پیتزایی!!! انقدر بهمون مزه داد که نگو

با نون آماده شیرآوران بود و سس کچاپ تندو آویشن/پنیر پیتزا/سوسیس مرغ(خونگی)/فلفل دلمه ای/گوجه فرنگی نگینی شده هسته گرفته/قارچ سرخ کرده/زیتون هسته گرفته/مارچوبه کنسرو شده خورد کرده/و بالاخره پنیر گودا و کمی موزارلا و در آخر هم باز کمی پودر آویشن و فلفل قرمز!!

تو فر 180 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه گذاشتیم و بعد....شیرجه تو ظرف پیتزا....

البته ما چون به رژیممون اهمیت میدیم دو نفری یه پیتزا خوردیم!!! شما هر چند تا دوست دارین بخورین!!!!!!!!!!!!!!!

نوش جونتون!!!




برچسب ها : پیتزا , مارچوبه , پیتزای فوری , فست فود ,
دسته بندی : غذاهای مجردی , فست فود , غذاهایى با مرغ , من در آوردى ها! , غذاهاى فانتزى ,
تاریخ: 09:38 ق.ظ - یکشنبه 28 آبان 1391 | نویسنده: آشپز قاشق طلا |


 

» دیزی ( جمعه 2 آبان 1393 )
» کلم پلو شیرازی(دستور اصلی) ( دوشنبه 20 مرداد 1393 )
» کیک مرغ ( سه شنبه 30 اردیبهشت 1393 )
» پیتزا کاپ ( یکشنبه 5 آبان 1392 )
» سفره افطاری به سبک قاشق طلا ( شنبه 12 مرداد 1392 )
» توپک های لذیذ سیب زمینی ( چهارشنبه 2 مرداد 1392 )
» پیتزا تابه ای ( شنبه 22 تیر 1392 )

 


غذای خوب یک اثر هنریست که خالق آن سر انگشتان عاشق یک کدبانوست... سلام.من یه آشپز عاشق غذا پختن و دیزاین کردن غذا و البته خوردن غذا هستم!
من یه مادر هستم و با وجود مشغله زیاد و وقت کمم باز سعی میکنم از لذت آشپزی دور نشم.البته این وبلاگ و با کمک همسر عزیزم و مخصوصا کارگردانی پسر خوشکلمون! راه انداختیم تا بتونیم یه سهم کوچیک تو عطر و بوی آشپزخونه های شما داشته باشیم.امیدوارم با راهنمایی ها و نظرای با ارزشتون بتونم هر روز یه غذای خوشمزه و یه طعم جدید و روی میز قاشق طلا بذارم.... در ضمن اگر از دستوری خوشتون اومد و خواستین ازش تو وبتون استفاده کنین حتما با درج نام و لینک قاشق طلا باشه....
******راستی گاهی هم به وبلاگ پسر گلمون سری بزنین و خاطرات شیرین و بامزه اش و بخونین...جالبه!و البته با دیدن نظرای پر مهرتون خوشحالتر میشم...
saamkoochooloo.persianblog.ir
ممنون از همه تون
ایجاد کننده وبلاگ : آشپز قاشق طلا

  • کل بازدید ها :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل مطالب :
  • آخرین بروز رسانی :


 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic